Nos
usagers apprennent à réaliser différentes tâches en lien avec la cuisine,
allant de la découverte des ingrédients et ustensiles à la compréhension d’une
recette de cuisine en plusieurs étapes en passant par le respect des
différentes règles d’hygiène et de sécurité.
Cet atelier est un réel moteur de
prise d’initiatives et de développement des capacités d’autonomie.
Il permet le
développement de l’organisation ainsi que de l’anticipation (prévoir le temps
nécessaire, penser aux ingrédients lors de la réalisation des courses) et
constitue l’occasion de réaliser plusieurs exercices pratiques et ancrés dans
la vie de tous les jours.